.

O Katce

"Bydlíme v Orlických horách v 590m.n.m. Během pěti let jsme u domu založili permakulturní zahradu ARTyčok a na necelých 2000m² pěstujeme víc než 150 druhů jedlých rostlin. Svoji čerstvou zeleninu jíme od května téměř až do února. Máme svoje vajíčka, med a to ostatní kupujeme od místních farmářů. Nesnažíme se o dokonalost ani úplnou soběstačnost, chceme jen opravdové jídlo pro své děti a příkladem je naučit, že je potřeba pečovat o Zemi i o sebe navzájem."
"Věřím v udržitelnější budoucnost!"
"Žiju permakulturou a učím jak na jedlou lesní zahradu a udržitelnou domácnost. Vím jak můžeme poušť okolo sebe proměnit na PERMAKULTURNÍ OÁZU!"
Kateřina ŠpačkováAutorka - permakulturní lektorka

Přečtěte si celý příběh

Absolvované kurzy a vzdělání:


  • 2024 - Workshop Oživ svoji půdu s Philipem Bartonem - o biokompletním kompostování, regeneraci půdy, základech syntropického zemědělství a půdních mikroorganismech. Více zde>>

 

  • 2023 - Internzivní seminář Jedlých lesních zahrad ve 30 let starém jedlém lese (Institut jedých lesních zahrad, Wels, Horní rakousko) - Permakultur&Waldgarten-Intensivseminar im mehr als 30 Jahre alten essbaren Waldgarten více zde >> 

 

  • 2023 - Geoff Lawton´s Online Permaculture Design Certificate Course - Roční  online kurz PDC u Geoffa Lawtona v Austrálii (Kurz úplného permakulturního designu PDC - International Permaculture Research Institute, Zaytuna Farm) zde >>
  • 2021 - Workshop Tvorba jedlých lesních zahrad u Kamila Fišera (Jedlý prales, Skalka u Doks) zde>>

 

  • 2020 - Kurz pokročilého permakulturního designu, Písečná (Akademie permakultury, Permakultura C.S., aplikovaný design v praxi - komunitní projekt, svejly, výsatba) zde >>

 

  • 2020 - Spolulektorování Kurzu permakulturního designu (PDC) s Denisou Tomáškovou v Poděbradech (Akademie permakultury, Permakultura C.S.) zde >>

 

  • 2019 - Advanced permaculture design course - Forest Gardens (Kurz pokročilého permakulturního designu - Jedlé lesní zahrady) u Tomase Remiarze Toulcův Dvůr - Praha  zde >>

 

  • 2019 - Úplný kurz permakulturního designu (PDC) u Denisy Tomáškové (Poděbrady - Akademie permakultury, Permakultura C.S.) zde >>

 

  • 2015 - Kurz Designu permakulturní zahrady u Marka Kvapila (Sluňákov - Olomouc) zde >>

Ukázky vytvořených návrhů permakulturních projektů a zahrad


Žlutá zahrada s altánem (pozemek cca 1000m2)


Třešňová zahrada v Orlických horách (pozemek 1200m2)


Jihomoravský statek (pozemek 3 ha)


Zahrada s kavárnou u potoka (pozemek 2000 m², u Šumperka)

Návrh zahrady k rodinnému domu, jehož součástí je i několik apartmánů pro ubytování hostů a kavárna. Zahrada má celkem kolem 2000 m² a nachází se v údolí mezi Šumperskými kopci, kolem protéká potok a proto majitelé využili tuto možnost a k čištění šedé vody mají připravený projekt kořenové čistírny s přepadem právě do potoka. V severozápadní části ve svahu budou terasy s chodníčky po vrstevnicích a zbytek bude osázený stromy, keři a trvalkami jako jedlý lesík. Zahrada je rozdělená na dvě části (soukromá zahrádka se záhonky a výběhem pro slepice a část zahrady je určená pro hosty - s altánem, ohništěm a trávníkem). V projektu je taky řešen systém vody, který napájí zavlažovací nádrž a jezírko. Hned vedle terasy je místo pro soukromý altán s dřevníkem, propojený se skleníkem a také kromě jedlých keřů s bobulovinami jedlé a okrasné trvalky, pás s květinami a skalka. Počítá se také s místem pro parkoviště a posezením pro hosty hned za domem.


Čtyři slunce - rodinná permakulturní farma (pozemek 1ha, Polabí)

Tento 1 ha pozemek by měl sloužit jako malá rodinná farma nebo spíš rodový statek, nejen pro samozásobení, ale i k prodeji přebytků ovoce a zeleniny systémem KPZ (komunitou podporovaného zemědělství). Severní část pozemku je prozatím pole, které by se v budoucnu mohlo proměnit na malý agrolesnický systém pro pěstování zeleniny (políčko ohraničené svejly a ovocnými stromy). Poblíž domu se plánuje letní kuchyň a gril, včelín (který už na místě je), prostor pro zvířata (slepice, kachny a možná i další zvířata). Pozemek je rozdělen na několik částí - sad (časem jedlá lesní zahrada) ve němž by byl prostor pro pasení a intenzivního střídání zvířat ve výbězích (kvůli rychlejší regeneraci půdy a růstu trávy), políčko pro pěstování zeleniny a . Poblíž zóny 1 je v plánu také ohniště, sauna a koupací jezírko. S dalším jezírkem se počítá na nynějším poli, které poslouží jako zdroj vody pro zavlažování zeleniny. Vedle políčka je také místo pro maringotku a strany. V domě se kromě obytné a hospodářské části pro rodinu také počítá v podkroví s keramickou dílnou a prostory pro pořádáním vzdělávacích kurzů, případně s ubytováním menšího počtu osob. 


Úprava školní zahrady v Červené Vodě

Tento návrh je doplněním už existující školní zahrady o některé výukové prvky, stromy, keře, záhony a jezírko. V návrhu byl řešeno hlavně umístění těchto prvků, systém vody a zavlažování a přidání jedlých stromů a keřů do již existující výsadby.  

CHCI DOSTÁVAT NOVINKY

Vaše osobní údaje jsou v bezpečí a budu je na základě Vašeho souhlasu zpracovávat podle zásad ochrany osobních údajů EU legislativy max.10 let. Stisknutím tlačítka vyjadřujete svůj souhlas s jejich zpracováním. Odhlásit se můžete na konci každé zaslané zprávy. Ochrana osobních údajů